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分享电饭煲焖饭的家常做法款不同的口味满计划

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

分享电饭煲焖饭的家常做法4款不同的口味满足你的要求

电饭煲什锦闷饭

材料

大米150g,干香菇4朵,火腿肠50g,胡箩卜50g,豌豆40g,鸡蛋1个(分量个人可调整)

做法

1、干香菇提前泡发后切小丁,火腿,胡箩卜切小丁,大米淘洗一遍(如用糙米,要提前浸泡两三个小时);

2、电饭煲按下煮饭健略热之后,倒入少许油,加人香菇和香肠略炒,加盖闷半分钟;

3、继续放入胡箩卜,豌豆铲个半分钟左右,再撒点盐和鸡精拌匀,根据个人喜好还可加生抽;

4、倒入淘洗后的大米,用铲子把大米和蔬菜拌匀;

5、倒入适量的清水,水量刚好没过饭菜即可;

6、盖上锅盖按煮饭健,等跳到保温后,往锅里打个鸡蛋,继续闷个分钟,等蛋熟;

7、开锅(出锅前先取出鸡蛋,撒点盐和胡椒粉更美味,把饭和蔬菜拌匀;

8、好吃又营养的什锦闷饭就做好了。

什锦焖饭

材料

大米200克、芹菜80克、胡萝卜半根、猪肉60克、玉米粒30克、青豆30克、葱5克、姜5克、食盐4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少许

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1、芹菜洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁、肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟。

2、炒锅烧热,倒入少许植物油,放入葱花炒香,放入腌制好的肉丝,翻炒均匀。待肉丝变色倒入少量老抽、适量生抽翻炒出锅。

3、另起锅热油,倒入少许植物油,放入葱花炒香,导入胡萝卜丁、芹菜丁翻炒均匀。

4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均匀。

5、加入提前翻炒的肉丝,放入适量的盐和糖炒匀,即可出锅。

6、电饭锅中安1:1.5的比例放好米和水。

7、将炒好的菜放入电饭锅中。

8、用勺子将米和菜翻匀,盖上锅盖,中小火焖熟(大约20分钟左右)

标签:电饭煲焖饭的家常做法

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