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分享干煎豆腐的做法三个步骤做出美味豆腐计划

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

分享干煎豆腐的做法三个步骤做出美味豆腐

平锅架火上,放油烧至五成热,将豆腐摊铺在锅内(不要重叠),用中小火煎,煎黄一面翻身,再煎另一面,待豆腐两面都煎成黄色时,烹醋稍焖,即可出锅食用。

干煎豆腐是一道美食。主要原料:豆腐。

豆腐横切成2块,每块再各切2刀成6块。锅内放1大匙油烧热,加少许盐,再放入豆腐煎至两面金黄,随意蘸酱食用即可。中文名 干煎豆腐 主要食材 豆腐 分 类 家常菜 制作方法 煎 难易程度 简单原料豆腐1块辅料:盐少许做法1.豆腐横切成2块,每块再各切2刀成6块。2.锅内放1大匙油烧热,加少许盐,再放入豆腐煎至两面金黄,随意蘸酱食用即可。主料: 豆腐 250克调料: 花生油 50克 盐 2克 味精 1克 大葱 10克 姜 2克 醋 5克 各适量干煎豆腐的做法:1.将豆腐洗净,投放沸水锅中焯烫一下,捞出投凉,片成1至1.2厘米厚的片,装入盘内,同时加入盐、味精、葱末、姜末和适量鲜汤,腌渍半小时左右,使之入味。再放蒜和姜末,放盐和鸡精,都少量,最好是能放点豆瓣酱,最后倒一点点水,加辣椒焖一下,最后可以撒上点葱末,起锅,完成啦。2.平锅架火上,放油烧至五成热,将豆腐摊铺在锅内(不要重叠),用中小火煎,煎黄一面翻身,再煎另一面,待豆腐两面都煎成黄色时,烹醋稍焖,即可出锅食用。

平锅架火上,放油烧至五成热,将豆腐摊铺在锅内(不要重叠),用中小火煎,煎黄一面翻身,再煎另一面,待豆腐两面都煎成黄色时,烹醋稍焖,即可出锅食用。

一定要稍微多放点油,最好是差不多1毫米在锅底就行,把锅都用油匀一下,油差不多热的时候,改用小火,放豆腐,最好是一片片的放,不要叠在一起了,不然不好翻,轻轻摇动锅,让油能均匀地滋润到豆腐,再看看豆腐贴锅底的那一面,要是变黄了就可以反面再煎了,两面都煎到差不多。材料: 豆腐半块,香菇2朵,莴笋,白芝麻,黑芝麻各适量。

致电陈砺志想进一步了解其微博中所说的情况 调料: 盐,胡椒粉,干淀粉 做法: 1、香菇用水泡软,切细末;莴笋去皮切末。

平锅架火上,放油烧至五成热,将豆腐摊铺在锅内(不要重叠),用中小火煎,煎黄一面翻身,再煎另一面,待豆腐两面都煎成黄色时,烹醋稍焖,即可出锅食用。

2、豆腐洗净,下入开水锅中焯烫一下,然后取出晾凉,捣成泥状,加入香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、少量干淀粉,搅拌均匀,然后取一小份放在掌心,搓成丸子状,约乒乓球大小,再压扁成饼状,放入到满芝麻的盘中,使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻,用手轻轻压一下,使其更紧密。 3、一次做好所有的豆腐圆饼,起锅油,放入少许油,放入豆腐排,小火慢慢的煎,直至两面金黄色,即可起锅装盘,最后可以撒些芹菜末或是香菜末作为装饰点缀一下。

标签:干煎豆腐的做法

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