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分享山药豆沙糕的做法教你做出美味的山药豆

发布时间:2021年09月15日    点击:[0]人次

分享山药豆沙糕的做法教你做出美味的山药豆沙糕

山药豆沙糕的做法:

1 山药洗净不去皮,放在电压力锅中煮饭键蒸20分钟,直至拿牙签很轻松地插下去并且有少量水分溢出;豆沙放在锅中开锅蒸5分钟,热一下。 2 蒸熟的山药去皮,过罗,就是过一下滤,这样做出的山药泥口感更细腻。

3 在小圆盘上铺上一层保鲜膜。铺上一层山药,抹平,我是用碗底垫上保鲜膜,抹平的。再铺一层豆沙,抹平。一层山药,一层豆沙,一层山药,一层豆沙。4 用陶瓷刀割出形状,就可以吃了。

小贴士

最好在做好之后15分钟内吃掉。这时的口感最好。

白糖的作用是使山药有微微甜味,吃起来口感更好。

小贴士

因为是临时想做这个的,用的是外面买的豆沙馅,非常的甜,所以面皮山药加的糖要少点,而且后面的糖桂花也偏甜。

山药红豆糕:

用料

主料

山药100克

赤小豆30克

昨天上午10点半 调料

白糖

15克

山药豆沙糕的做法:

1.山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)

2.锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透即可?

3.把蒸熟的山药去皮,切成段。取一块保鲜膜,山药放上去?药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)

4.保鲜膜对折,把山药包进去?

5.用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥?

6.把山药泥放入碗中,备用5.用刀将山药段碾压成山药泥,也可以用擀面杖擀,还可以放碗中用勺子压成泥?

标签:山药豆沙糕

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